8 PLATOS GASTRONÓMICOS EN EL CAMINO DE SANTIAGO

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8 PLATOS GASTRONÓMICOS EN EL CAMINO DE SANTIAGO
23 de Enero 2018 | Viajes a medida

8 PLATOS GASTRONÓMICOS EN EL CAMINO DE SANTIAGO

Como en todo viaje que realizamos, uno de los puntos más importantes o que más nos llama la atención siempre es la posibilidad de proba nuevos sabores. Por eso es que la gastronomí­a en el Camino de Santiago es otro de los puntos que hace que los peregrinos tomen fuerzas y tengan más motivos para seguir adelante.

 Dependiendo de la ruta que se escoja se podrá probar un tipo de gastronomí­a u otra, aunque la que más destaca es la gastronomí­a de Castilla y León y la del norte de España. Si estás por hacer el Camino de Santiago, estos son algunos de los platos que te podrás encontrar para disfrutar en él. En este artí­culo del blog viajes a medida de CIROTRAVEL sabrás 8 Platos tí­picos durante el Camino de Santiago

1-.Botillos. Se trata de un producto muy tí­pico que se ha extendido por distintas regiones. En algunos sitios recibe otro nombre diferente como puede ser Butelo, Botelo o Butiello. Se consumí­a mucho en la zona de los Monasterios y los Templarios. Podrí­amos decir que es un tipo de embutido que se hace en ocasiones con costilla, rabo, carne magra, pimentón dulce, ajo y orégano. Al dejarse secar varios dí­as queda listo para ser consumido al instante. Si haces el Camino de Santiago tienes que probarlo.

2-.Cecinas. Se trata de un tipo de carne seca que está ahumada y salada. Puede ser tanto de vacuno o de caprino. Al ser en lonchas, es ideal para que el peregrino pueda llevárselas como aperitivo durante el camino y así­ recuperar fuerzas.

3-.Sopa de Ajo. Es uno de los platos calientes por excelencia que se suele servir en los Albergues a cada peregrino que llega a él. Resulta perfecta para recuperar la temperatura en el cuerpo y es un alimento rico en nutrientes.

4-.Cocido Maragato. Hacer el Camino de Santiago y no probar el cocido de la zona es un pecado. Si por la tarde no tienes que seguir caminando, será perfecto para recuperar fuerzas y descansar para el dí­a siguiente.

5-.Caldo Gallego. 
Es otro de los platos más tradicionales como primer plato que será perfecto si decides hacer el Camino de Santiago en dí­as con mucho frí­o o lluvia.

6-.Vieira. Es uno de los platos de mariscos de la gastronomí­a durante el Camino de Santiago más conocidos. Resulta casi un sí­mbolo del mismo ya que cuando el peregrino termina su recorrido se regresa a su casa con una vieira especial que le brindan por ello.

7-.Empanada de Vieiras.
Una combinación con el gran producto del camino que se fusiona con la clásica empanada gallega.

8-.Tarta de Santiago. Para tener algo dulce de postre, resulta ser otro de los sí­mbolos de la gastronomí­a durante el Camino de Santiago.


Dependiendo de la zona por la que pases te encontrarás con un plato tí­pico u otro así­ como también dependerá del albergue u hospedaje en el que te quedes. En cualquier caso, no dejes de probar alguno de estos platos si tienes la posibilidad para recuperar fuerzas y darle un gusto a tu paladar con los platos a degustar en el Camino de Santiago. Para realizar reservas del camino de santiago en bicicleta debe de llamar al 91 013 98 71 o pinchar aquí­.

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